Serge Larivière, biologiste et trappeur, nous parle de la viande de castor. Il nous explique comment sy prendre pour la préparer afin de la consommer. Vraiment une viande à essayer!
Comment apprêter un castor pour le manger
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Serge Larivière, biologiste et trappeur, nous parle de la viande de castor. Il nous explique comment sy prendre pour la préparer afin de la consommer. Vraiment une viande à essayer!