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Méthode rapide – Nettoyer et cuire la perche
Apprenez à nettoyer et à cuire rapidement la perche et à utiliser le plus de viande possible!
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C’est la meilleure façon de préparer votre viande de venaison.
C'est la meilleure façon de préparer votre viande de venaison.
Sandwich au fromage & steak d’ours noir
Sandwich au fromage & steak d'ours noir. Comment aimez-vous cuisiner la viande d'ours?
Hamburger à la dinde sauvage
Hamburger à la dinde sauvage. Notre meilleure recette de hamburger de dinde est facile à préparer et ressemble étonnamment à un sandw...
Sandwich épicé à la dinde Katsu
Un "sandwich Katsu" est un sandwich à l'escalope de style japonais, qui est normalement fait avec une escalope de porc, mais l'utilis...
Chili maison à l’ours noir
Apprenez à cuisiner le meilleur chili de gibier sauvage avec de la viande d'ours noir.
Bolognaise de cerf – Canada in the rough
Regardez le cuisinier de Canada in the Rough, Michael Higgins, préparer un plat de pâtes italien classique à base de viande de cerf q...
Poulet avec sa peau croustillante, oeufs et pâte à pizza
Poulet avec sa peau croustillante, oeufs et pâte à pizza. Succulante recette réalisé par la gang de Grill Hunter.
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Comment cuire correctement le contre-filet de chevreuil
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Dinde sauvage avec farce au levain et saucisse de chevreuil
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Pizza à l’ours noir
Pizza à l'ours noir. Rien ne vaut une pizza faite maison ! Cette recette vous montre à quel point il est facile et amusant de faire s...
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Ours noir braisé dans une sauce
C'est l'un de nos plats préférés à préparer dans un camp d'ours. Il s'agit de gros morceaux de viande d'ours tendre dans une sauce ép...
Canard rôti en 12 minutes
Canard rôti en 12 minutes. Découvrez un moyen simple et délicieux de cuire un canard entier en 12 minutes seulement à l'aide d'un fou...
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Comment cuire des cuisses de dindon sauvage (en toute simplicité)
Comment cuire des cuisses de dindon sauvage (en toute simplicité). Regardez comment le cuisinier de "Canada in the Rough", Michael Hi...
Steak Chimichurri au beurre de Dieu. Moelle osseuse grillée
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Steak de Tomahawk saisi à l’envers, rôti et garni de moelle osseuse assaisonnée
Steak de Tomahawk saisi à l'envers, rôti et garni de moelle osseuse assaisonnée
