Steh Monette ON JASE 9 oct#1279 Stephane Monette ON JASE de la venaison, et nos recettes traditionnelles d’abâts

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Steh Monette ON JASE 9 oct#1279 Stephane Monette ON JASE de la venaison, et nos recettes traditionnelles d’abâts

ON JASE de la venaison, le festif de manger ensemble des abâts frais de gibier. Je vous montre deux recettes. Le coeur d’orignal au oignons et curry. Le foie frais d’orignal sauté au gras de bacon.
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