Prise du Jour Steaks d’orignal toujours parfaits! Et moelle – Cuisson sous-vide

Prise du Jour Steaks d’orignal toujours parfaits! Et moelle – Cuisson sous-vide

Premier repas d’orignal après notre voyage de chasse à l’orignal à la réserve faunique de Matane. J’ai utilisé un cuiseur à immersion pour obtenir la cuisson parfaite.
Pour mes recettes: www.prisedujour.com/fr/
Pour le cuiseur à immersion que je recommande: https://amzn.to/3Sibpx3

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Je suis un chasseur, pêcheur et cueilleur, mais surtout passionné de la cuisine.

Sur cette chaîne, je vous partage mes dernières aventures et recettes.

Jhabite au Québec, mais je vais définitivement voyager pour quelques aventures!