Michel Therrien – Viande d’ours, une viande savoureuse !

Michel Therrien – Viande d’ours, une viande savoureuse !

Éteindre la lumière
Plus de

Critiques

0 %

Score de l'utilisateur

0 notations
Évaluez ce document

Descriptions :

Michel Therrien – Viande d’ours, une viande savoureuse !

Michel Therrien – Viande d’ours, une viande savoureuse ! | Aventure Chasse Peche Orignal Chevreuil Pourvoirie et le plein air “

Michel Therrien – Viande d’ours, une viande savoureuse !

Michel Therrien nous parle de la viande d’ours !Auparavant chassé principalement pour sa fourrure, l’ursidé, l’ours, est de plus en plus reconnu pour ses propriétés alimentaires. Cependant, la chair d’ours noir demeure boudée par certains en raison de son risque d’infection à la trichinellose.Bien que la trichinellose représente un danger réel, nul besoin d’éviter de consommer la chair de l’ours. Lorsque les recommandations sont suivies adéquatement, le produit peut être consommé de façon sécuritaire.  En effet, une cuisson adéquate permet d’enrayer le risque de contamination à la trichinellose.Voici les principales règles à suivre :

    Michel Therrien guides de chasse

    Michel Therrien a grandi dans un environnement entouré de guides de chasse, de pêche et de trappe. Avec les années, suivre les traces de différents guides expérimentés lui a permis de développer sa passion et une expertise reconnue. Depuis plus de 20 ans, l’auteur et chroniqueur Michel Therrien vise le partage de ses connaissances au sujet de la vie animale et de la chasse sportive.

    Michel Therrien orignal et aux chevreuils

    Il offre des cours de chasse à l’orignal et aux chevreuils. Ses cours approfondis mettent l’accent sur les techniques de chasse facilitant la récolte de ces nobles gros gibiers. Son objectif est de divertir les gens tout en ayant le souci de favoriser les apprentissages découlant de ses aventures avec des hommes des bois.Il partage ses expériences avec intensité et passion. Conférencier reconnu pour des évènements en lien avec la faune et la chasse, il participe activement aux grands salons plein air, chasse, pêche et camping de Québec et Montréal.

    Michel Therrien vidéo et de capsules à caractère éducative

    Depuis quelques années, Michel s’adonne et se plaît à la réalisation de vidéo et de capsules à caractère éducative. Ses préoccupations premières; le respect de l’environnement et des bêtes, mais également l’importance d’éduquer les gens, qu’ils soient chasseurs ou pêcheurs, sur le rôle des activités de prélèvement et sur l’art de bien les faire!Michel a fondé l’équipe Chasse Québec, qui se spécialise dans la production vidéos, la formation et le guidage.

1 Item

Crews

Equipe Aventure Chasse Pêche

Equipe Aventure Chasse Pêche